字节流操作的基本单元为字节；字符流操作的基本单元为Unicode码元。
字节流默认不使用缓冲区；字符流使用缓冲区。
字节流在操作的时候本身是不会用到缓冲区的，是与文件本身直接操作的，所以字节流在操作文件时，即使不关闭资源，文件也能输出；字符流在操作的时候是使用到缓冲区的。如果字符流不调用close或flush方法，则不会输出任何内容。
字节流通常用于处理二进制数据，实际上它可以处理任意类型的数据，但它不支持直接写入或读取Unicode码元；字符流通常处理文本数据，它支持写入及读取Unicode码元。
字节流可用于任何类型的对象，包括二进制对象，而字符流只能处理字符或者字符串； 字节流提供了处理任何类型的IO操作的功能，但它不能直接处理Unicode字符，而字符流就可以。
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