count + 1

在 MySQL 事务中，如果在一次事务中进行两次 COUNT 查询并夹杂一条插入语句，后一个 COUNT 的结果将会受到插入语句的影响。具体行为可以通过以下步骤描述：

1. 初次查询 COUNT：第一次查询将返回当前符合条件的记录数量。
2. 插入操作：如果插入语句成功插入一条新记录，那么数据库中的数据会发生变化。
3. 再次查询 COUNT：此时，如果插入的记录符合 COUNT 查询的条件，那么后一次查询的结果将比第一次多 1。如果插入的记录不符合 COUNT 查询的条件，查询结果将和第一次相同。

示例：

假设有一个表 users，表中有 100 条记录，COUNT 查询如下：

START TRANSACTION;

SELECT COUNT(*) FROM users WHERE age > 30; -- 结果：50

INSERT INTO users (name, age) VALUES ('John', 35); -- 插入一条符合条件的记录

SELECT COUNT(*) FROM users WHERE age > 30; -- 结果：51（因为新插入的记录符合条件）

COMMIT;

在这个事务中，后一次 COUNT(*) 的结果变为 51，因为新插入的记录符合查询条件。

这里提供一个简单的 MySQL 建表语句和测试数据的 SQL 语句，模拟事务中两次 COUNT 查询和插入操作的场景。